Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования
Джем абрикосовый 1
Джем абрикосовый 1На 1 килограмм абрикосов - 0,5 килограмм сахара, 0,5 стаканов а воды.Абрикосы ошпаривают кипятком, держат несколько минут в (...)
Подробнее
Маринованные яблоки 1
Маринованные яблоки 1На 1 литров маринада - 500 грамм воды, 450 грамм сахара, 100 грамм 9%-ного уксуса, 5-6 горошин гвоздики, душистого перца и (...)
Подробнее
Смородину сохранять свежей - Второй способ.
Смородину сохранять свежей - Второй способ. Зрелую, крепкую смородину перебрать, тотчас же всыпать в сухие бутылки, потряхивая; закупорить, (...)
Подробнее
Помидоры с лавровым листом
Помидоры - 10килограмм Укроп (зелень) - 100 грамм Перец душистый горошком - 2 грамм Лавровый лист - 10 грамм Рассол: вода - 8 литров соль - 400г... (...)
Подробнее
Клубничное повидло особое (Болгарская кухня)
Клубничное повидло особое (Болгарская кухня) Промытую и перебранную клубнику варить в эмалированной кастрюле без добавления воды до мягкости. Снять (...)
Подробнее