1 литров воды, 5 головок репчатого лука, две столовых ложки сливочного масла, одна столовая ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Курица - 300 грамм вода - 1,5 литров итра, кабачки - 150 грамм баклажаны - 150 грамм лук - 1 головка, яйцо - одна штука простокваша - 100 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка сок лимонный - 10 грамм сливочное масло - две столовых ложки соль по вкусу.

Хрен - 200 грамм укроп (Зелень) - 300 грамм огурцы (Свежие) - 350 грамм соль - 150 грамм Хрен потереть на мелкой терке, зелень укропа (Не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится) мел...

• 50 грамм сливочного масла
• 1 ст л оливкового масла
• 500 миллилитров молока
• тертый пармезан
• молотый черный перец
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 20 грамм сушеных белых грибов 
• 1 большая луковица, мелко порезанная
• 100 миллилитров медары
• 600 миллилитров овощного бульона
• 750 грамм