![]() |
Ингредиенты: 500 грамм куриного филе
2 веточки розмарина
50 грамм сливочного масла
мука
соль, перец по вкусу
|
![]() |
Ингредиенты: 500 грамм куриного филе
2 веточки розмарина
50 грамм сливочного масла
мука
соль, перец по вкусу
|
![]() |
|
![]() |
Чистые потрошки сварить с кореньями. С разведенным уксусом (2— 3 литров ожечки) смешать 2 стакана гусиной крови и пассерованную в масле муку, бульон из-под потрохов. Положить и сахару. Истолочь 2 гвоз... |
![]() |
говядины Ингредиенты: 1 килограмм говядины, 2— 3 литров уковицы, 2 яйца, одна столовая ложка растительного масла, 1/2 стакана сметаны, 2 яйца (для льезона), 1/2 стакана панировочных сухарей, 50 грам... |