• Масло сливочное - три столовых ложки
• Сахар - четыре чайных ложки
• Рис - 200 грамм
• Изюм - две столовых ложки
• Мандарин - две штуки
• Соль - 1/2 чайные ложки
• Молоко - 500 миллилитров

• 50 миллилитров оливкового масла
• 2 крупных цуккини
• соль
• 700 грамм куриных грудок без кожи
• черный молотый перец
• 2 ч л листьев розмарина
• цедра и сок 1 литров имона

картофель - восемь штук
8 пластинок сыра,
8 кусочков копченого сала (напр., бекон) или ветчины,
одна столовая ложка растительного масла,
соль, перец, специи,
деревянные палочки - восемь штук (шампуры)

1 курица (1 килограмм), разделанная на порционные куски
мелко порубленная смесь из: 200 грамм фриульской (или любой неострой) копчёной колбасы 25 грамм белых грибов, замоченных и отжатых 150 грамм печёнки, сердечка, лёгких курицы
100 м белого вина 50 грамм сливочного масла 50 грамм оливкового масла 1 небольшая рубленная луковица 1 раздавленный зубчик чеснока пучок рубленной петрушки соль, перец
полента для сервировки

• 1 ст л томатного пюре
• 1 красных перец, очищенный от семян порезанный на полоски
• 2 ст л подсолнечного масла
• 1 ст л соевого соуса
• 2 ст л винного уксуса
• 4 ст л кунжутных семечек
• 1 ст л крахмала
• 6 перьев зеленого лука, порезанных
• 2 моркови, порезанной