• 50 миллилитров оливкового масла
• 2 крупных цуккини
• соль
• 700 грамм куриных грудок без кожи
• черный молотый перец
• 2 ч л листьев розмарина
• цедра и сок 1 литров имона

Эти эффектные и элегантные шашлыки готовятся просто элементарно.   1. Замочить 20 деревянных шампуров на 30 мин в воде. 2. Смешать оливковое масло, лимонную цедру и сок, розмарин и приправить. Порезать курицу на маленькие кусочки. 3. Разогреть гриль. С помощью картофелечистки срезать с цуккини тонкие полоски и надеть ленточки и курицу на подготовленные шампуры. Положить на противень и смазать половиной смеси с маслом и лимоном. 4. Положить под горячий гриль на 3-4 минуты или пока курица не будет полностью готова. Переворачивать при запекании. Подавать на блюде, побрызгав оставшимся маслом.