Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда
Тальолини с гребешками
100 грамм тальолини (свежей яичной пасты как тоненькие спагетти) 4 больших гребешка (можно замороженных) одна столовая ложка муки 50 миллилитров (...)
Подробнее
Рыба по-парижски - 1
400 грамм филе палтуса, камбалы или лососевых рыб, 40 грамм сливочного масла, 120 грамм свежих грибов (белые или шампиньоны), 120 грамм репчатого (...)
Подробнее
Паштет из курицы или цыплят
1 курица или 2 цыпленка, 200 грамм телятины, 4-5 свежих грибов средней величины, три столовых ложки сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, молотый (...)
Подробнее
Пихельштайнский айнтопф
говядина - 250 грамм свинина - 250 грамм телятина - 250 грамм мозги говяжьи - 300 грамм картофель - 400 грамм корень сельдерея маленький - 1 лук (...)
Подробнее
Запеканка из кукурузной муки
1/2 ч. ложки соли 125 грамм желтой кукурузной муки крупного помола 750 миллилитров молока 1/4 ч. ложки молотого черного перца 60 грамм сливочного (...)
Подробнее