Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда
Свинина с квашеной капустой (Болгарская кухня)
Нарезать на порционные куски 1 килограмм свинины. Нашинковать 1 кочан квашеной капусты. Уложить в кастрюлю слой квашеной капусты, слой мяса и снова (...)
Подробнее
Варёный карп с красным вином
Берут карпа в 1,5-2 килограмм весом, режут на куски, солят. Сварить в 2 бутылках пива коренья и специи: 1 петрушку, сельдерей, порей, морковь, 1 (...)
Подробнее
Запеченная говядина с чесночной подливой
1 килограмм. мякоти говядины, 2 небольшое головки чеснока, 100 грамм свиного сала, 1 морковка, соль, перец, лавровый лист. Для подливы: один стакан (...)
Подробнее
Лапша с сыром и кедровыми орешками
На 4 порции: 30 грамм кедровых орешков, 80 грамм смешанной зелени (например, петрушки, земного лука, базилика и кервеля), 2 литров итров уковицы, (...)
Подробнее
Хворост картофельный (кухня: Белорусская)
5-7 клубней картофеля; 3 стакана пшеничной муки; 1-2 яйца; 0,5 стакана растительного масла; соль. Отварной картофель пропускают через мясорубку, (...)
Подробнее