Приправы, соусы, заправки
Соус-майонез с зеленью
Масло подсолнечное - 750 грамм яйца (Желтки) - 90 ( шесть штук уксус 3%-ный - 120 грамм соус Южный - 40 грамм шпинат (Пюре) - 100 грамм эстрагон - (...)
Подробнее
Молочный соус N 3
Муку спассеровать в сливочном масле и развести горячим молоком. Добавляем рубленое яйцо и зелень. На 1 рот среднего размера: муки 10 грамм масла (...)
Подробнее
Рецепт - жареный кешью с розмарином
Ингредиенты Кешью 500 грамм ; Розмарин две столовых ложки ; Перец красный, молотый 0.5 чайные ложки; Сахар две чайных ложки; Соль одна столовая (...)
Подробнее
Соус острый с эстрагоном
- белый соус - 800 грамм - уксус 9%-ный - 100 грамм - яйца (желтки) - четыре штуки - масло сливочное - 140 грамм - эстрагон - 20 грамм - лук (...)
Подробнее