Приправы, соусы, заправки
Рецепт - пёстрый салат с редисом и мандаринами
Ингредиенты 1 пучок редиса - 150 грамм половина большого желтого сладкого перца 50 грамм замороженного зеленого горошка 1-2 мандарина одна чайная (...)
Подробнее
Соус молочный сладкий
молоко - 250 миллилитров масло сливочное - 50 грамм мука пшеничная - 50 грамм вода - 250 миллилитров сахар - 50 грамм ванилин - 0,02 г (...)
Подробнее
Соус из сушеных фруктов - рецепт
Сушеные яблоки или абрикосы (курага) 100, сахар-песок 120, крахмал 30, лимонная кислота t. Вес готового соуса 1000 грамм (...)
Подробнее
Соус Роббер
Соус Роббер 0,5 литров бульона, 50 грамм сливочного масла, 60 грамм муки, 60 грамм репчатого лука, 0,5 стаканов белого сухого вина, одна столовая (...)
Подробнее
Майонез с петрушкой и горчицей
1 яйцо, 1 яичный желток, 300 миллилитров оливкового масла, 2 ст л лимонного сока, соль и черный молотый перец, 3 ст л рыбного бульона, 2 ч л (...)
Подробнее