Ингредиенты
мука - 3, 5 стакана,
масло сливочное - 60 грамм
сметана - две столовых ложки
сахар - 1 стакан,
ванильный сахар - одна чайная ложка
яйца - две штуки
разрыхлитель - одна чайная ложка
для крема
вареное сгущенное молоко - 0, 5 банки,
Красители
свекла,
морковь

Рецепт "Печенье "Персики""
Яйца взобьем с сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взобьем.
Просеянную муку смешаем с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто.
От теста отделять небольшие кусочки и скатаем из этих кусочков шарики.
Каждый шарик разрежем пополам,
Выложить половинки ,на небольшом расстоянии друг от друга, на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать при температуре 200С 20 минут.
Вынуть половинки из духовки.
Из каждой половинки, при помощи маленькой ложечки, удалим часть мякоти, сделав небольшое отверстие.
Мякоть лучше удалять когда половинки еще слегка горячие.
В получившееся отверстие положим немного вареной сгущенки
Таким образом заполним сгущенкой все половинки персиков.
Склеить половинки друг с другом при помощи сгущенки.
Для украшения:
Сырую свеклу натрем на терке.
Также натрем на терке сырую морковь.
Марлю сложим в два слоя,положим в середину натертую часть свеклы,сделаем тампон,тоже самое сделаем с морковью.
Подкрасить бока печенья ,при помощи тампонов из марли,свеклой и морковью.
Обсыпать готовое печенье сахаром.
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье