• Ванилин (щепотка)
• Мед - две столовых ложки
• Сахар - 2/3 стак.
• Разрыxлитель теста - 7 грамм
• Желток яичный (для смазки) - одна штука
• Мука (примерно 3 стакана) - 300 грамм
• Орехи (любые, в идеале миндаль)
• Яйцo - две штуки
• Масло растительное - 2/3 стак.

Вот все, что нам понадобится. Взбить сахар, яйца, мед, ванилин, добавить растительное масло, хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. И замесить мягкое эластичное тесто. Сделать шарики размером с грецкий орех, немного приплюснуть ладошкой, выложить на противень, смазанный растительным маслом на расстоянии 3-4 см. В серединку печенья положить орешек, у меня в этот раз были грецкие орехи. Смазать взбитым желтком (по желанию). Выпекать в духовке при температуре 180 грамм С 15 минут. Приятного аппетита!