Ингредиенты
Клюква 1 стакан ;
Мука пшеничная 1.5 стакана ;
Масло сливочное 160 миллилитров ;
Яйца куриные одна штука ;
Молоко 125 миллилитров ;
Лимон одна штука ;
Сахар 0.5 стакана ;
Разрыхлитель две чайных ложки;
Соль 0.5 чайные ложки;

Приблизительное количество печенья 20 штук
Сахар перемешаем с лимонной цедрой. В миску просеем муку, добавим разрыхлитель и соль. Охлажденное сливочное масло натрем на терке, смешаем с мукой. дальше добавим сахар, клюкву, взобьем яйцо и вольем молоко. перемешаем.
Тесто (оно получится мягкое и липкое) выложимь на посыпанный мукой стол, разрежем на равные части. выложим на смазанный противень. Печенье с клюквой посыплем сахаром, выпекаем около 20 минут до золотистого цвета в разогретой до 170 градусов духовке.
Добавить в закладки: