Ингредиенты
Ингредиенты
1,5 килограмм картофеля, 4 зубчика чеснока, 1/3 ч.ложки имбиря, одна чайная ложка кориандра, одна чайная ложка куркумы, одна столовая ложка горчицы в зёрнах, пучок петрушки, четыре столовых ложки растительного масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу.

Приготовление
Помытый и очищенный картофель нарезаем на четвертинки и кладём в холодную кастрюлю Цептер, добавляем для парообразования 30 грамм воды (вода не нужна, если картофель свежий), накрываем крышкой и готовим на среднем огне до тех пор, пока стрелка термоконтролёра дойдёт до 1/3 зелёного поля (минут 10). После этого отключаем нагрев и оставляем ещё на 10 минут.
На гриллер Цептер добавляем растительное масло, засыпаем имбирь, кориандр, перец и на среднем огне, помешивая, нагреваем, пока масло не начнёт пузыриться. дальше добавляем мелко порубленный чеснок, выкладываем картофель, солим, добавляем горчицу и, накрыв крышкой, готовим на медленном огне минут 5-7, дальше перемешиваем и жарим под крышкой ещё столько же - до готовности.