Ингредиенты для "Оладьи из редиса"
- молоко - 150 миллилитров
- редис - 400 грамм
- картофель - 250 грамм
- морковь - 120 грамм
- мука - 120 грамм
- яйцо - две штуки
- сахар - одна столовая ложка
- растительное масло - для обжаривания
- сода - 8 грамм
- сливочное масло - 40г
Способ приготовления "Оладьи из редиса"
Овощи отваривают, очищают и протирают через сито или пропускают через мясорубку. Яйца растирают с сахаром и солью, добавляют постепенно молоко, соль, а затем соду. Эту смесь быстро соединяют с протертыми овощами и взбивают. Жарят оладьи на растительном масле и подают со сметаной или сливочным маслом.
