Оладьи с грушами и имбирем — отличное блюдо для завтрака. Вкусная груша и полезный для здоровья имбирь разнообразят ваше утреннее меню. К тому же готовятся оладьи весьма легко.

пшеничная мука – 50 грамм
цельнозерновая мука – 50 грамм
разрыхлитель — 1/4 чайные ложки
коричневый сахар – 0,5 столовых ложки
сливочное масло – одна столовая ложка
молоко – 150 миллилитров
растительное масло – 1-2 столовых ложки
груша – одна штука
корень имбиря – 25 грамм
яйцо – одна штука
морская соль

1. растопить сливочное масло в кастрюле.
2. смешать оба вида муки с разрыхлителем, сахаром и солью.
3. В полученную смесь порциями влить молоко и все перемешать.
4. добавить в тесто растопленное сливочное масло и яйцо. перемешать.
5. удалить у груши сердцевину и нарежьте ее на кусочки. Очищенный имбирь натереть на терке.
6. Измельченные имбирь и грушу добавить в тесто. Все перемешать.
7. Пожарьте небольшие оладьи в разогретой сковороде.
Подать оладьи можно с яблочным или каким-то другим вареньем.