Ингредиенты
4 филе минтая (каждый примерно по 150 грамм ; сок половины лимона; 3 твердых помидора); 250 грамм творожного сыра; один стакан измельченной зелени петрушки; соль; перец

помоем филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнем лимонным соком и положим в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля). помоем помидоры и порежем их кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порежем его кружочками. положим помидоры на рыбу, посолим, поперчим и посыплем зеленью. После этого положим на них сыр. поставим форму с рыбой на нижнюю решетку (если таковой нет, то прямо на вращающуюся тарелку) и, не накрывая, готовим примерно 6-7 минут при 70%. После этого запечем 11-12 минут при 70% и включенном гриле