Ингредиенты
1. Перец
по вкусу
2. Соль поваренная
по вкусу
3. Укроп
по вкусу
4. Грибы
50 грамм
5. Филе рыбное
250 грамм
6. Сливки
60 Миллилитров
7. Креветки
50 грамм
8. Лук репчатый
1 штука
9. Масло сливочное крестьянское
25 грамм
10. Молоко
100 Миллилитров
11. Сыр Голландский
50 грамм

Приготовление:
Нарезаем филе на 3 кусочка.
Надрезаем кожу.
Растапливаем масло.
Готовим белый густой соус. Добавляем молоко.
Мелко нарезаем лук и грибы.
Обжариваем лук и грибы.
В грибы добавляем белый соус.
Обжариваем филе карпа.
На каждый кусок выкладываем соус из грибов.
Посыпаем сыром.
Запекаем в духовке.
Для соуса обжариваем лук и креветки.
Добавляем сливки и выпариваем.
Солим и перчим.
Добавляем укроп.
Поливаем рыбу.
Запеченное филе карпа готово.
Перекладываем рыбу на тарелку.
Украшаем зеленью.