Ингредиенты для "Рыбные вазочки"
филе рыбы - 400 грамм
брокколи - 300 грамм
яйцо - 1/2 штук
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления "Рыбные вазочки"
Филе рыбы нарежьте полосками, поперчить, свернуть рулетиками, скрепить шпажками и отварить в подсоленной воде.
Брокколи разбирать на соцветия и также отварить в подсоленной воде.
В каждый рулетик вставлять по соцветию брокколи, смазать рулетики слегка взбитым яйцом и запекать в духовке.
При подаче уложить рулетики на блюдо и оформить зеленью.
