Ингредиенты
1. Соус соевый
1 столовая ложка
2. Минтай
1 штука
3. Сок лимонный
1 чайная ложка
4. Масло оливковое рафинированное
2 столовые ложки
5. Морковь
0.5 штук
6. Овощная смесь
200 грамм

Минтай св.м - одна штука
Морковь - ? штуки
Соевый соус - 1 ст л
Оливковое масло - 2 ст л
Лимонный сок - 1 ч л
Специи для рыбы
Овощная смесь по-берлински - 200 грамм
Минтай очистим, разделим на два филе.
Посыпать специями для рыбы, сбрызнем лимонным соком, поперчим.
Положить на филе тонко нарезанную морковь, свернем рулетики, сколем деревянной шпажкой.
Запечь в духовом шкафу при температуре 180 грамм в течении 15 минут.
Овощную смесь по-берлински опустим в кипящую воду на 5 минут, откинем на дуршлаг. заправим оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и соевым соусом.
Подать к рыбе.