Ингредиенты
Капуста квашенная — 700 миллилитров
Лку репчатый крупный — одна штука
Грудинка копченая — 400 грамм
Масло растительное — четыре столовых ложки
Зелень укропа
Пиво — 100 миллилитров

Рецепт "Квашенная капуста с копченой грудинкой в пиве"
Лук слегка обжарим.
отожмем капусту и добавим к луку, немного пожарить.
Грудинку копченую порежем и добавим в сковороду, перемешаем.
переложим все в горшочек зальем пивом (количество пива указанное в рецепте весьма условно, если капуста сильно отжата и ужарилась добавим больше, если влаги достаточно то добавляйте по норме) и поставим в духовку на 40 минут. Если у вас больше объем блюда то и держать в духовке надо подольше. дальше выключаю и еще минут 20 даю постоять в горячей духовке.
подаем буду с ржаным жлебом в виде корзинки сгрибами по моему рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/65165/
"Грибы"
корзинка.
Все готово! Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей