На 2 порции:
600 грамм куриных грудок;
3 сладких перца;
0,5 стебля лука-порея;
150 миллилитров куриного бульона;
50 миллилитров белого сухого вина;
2-3 столовых ложки пищевого крахмала;
соль; перец.

Порезать грудки курицы и перец кусочками, а лук-порей — колечками.
Положить курицу, перец и лук-порей в миску, залить бульоном, закрыть крышкой и варить 13-14 минут при 100%.
Развести пищевой крахмал в вине, добавить в гуляш и варить еще 3 минуты при 100%.