Ингредиенты для "Гуляш "Необычный""
- Свинина (постная) - 500 грамм
- Соевый соус - четыре столовых ложки
- Сахар - две столовых ложки
- Крахмал - одна столовая ложка
- Имбирь (порошок или корень около 5 см) - одна чайная ложка
- Корица (молотая) - одна чайная ложка
- Лук порей (белая часть) - три штуки
Способ приготовления "Гуляш "Необычный""
Порей нарезать кольцами. Мясо - кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло, положить сахар и помешивать 2 мин., затем добавить порей, имбирь, соль и корицу, перемешать и добавить мясо. Жарить на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить соевый соус и влить столько воды, чтобы мясо было покрыто. Довести до кипения и, убавив огонь, Тушить минут 30. Крахмал развести с две столовых ложки воды и влить в кастрюлю, немного прогреть, чтобы соус загустел. Подавала с рисом и жаренными с кунжутом кабачками.
