- Грибы (консервированные, сморчки) - 250 грамм
- Уксус (виноградный или яблочный) - одна столовая ложка
- Зелень (свежая, кинза)
- Масло оливковое - одна столовая ложка
- Лук репчатый - одна штука
- Эссенция (уксусная, 1 кофейная ложка)
Грибочки выложить в чашку, нашинковать лук добавить уксус и эссенцию и растительное масло Заправить зеленью, хорошо перемешать, к водочке закусон готов!