• Фарш мясной (свинина и говядина)
• Масло растительное (для жарки)
• Огурец (маринованный)
• Картофель

Готовый фарш хорошенько вымешиваем. Огурчики нарезаем кружочками, но это на Ваше усмотрение - можно порезать и помельче. Так же поступаем и с картошкой. Картошку (чтобы быть уверенным, что она прожарится) можно отварить до полуготовности. Ну, а дальше всё просто... В середину нашей котлетки помещаем ломтик картошки и огурца. Получаем вот такие котлеты. Обжариваем на растительном на масле до готовности. В конце жарки котлетки Потомить под закрытой крышкой на медленном огне... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!