Рубленые котлеты с зеленью.

Ингредиенты:

500 грамм куриного филе
1яйцо
одна столовая ложка муки
одна столовая ложка рубленой зелени(петрушка,укроп)
соль,перец по вкусу
раст.масло для жарки


Способ приготовления "Рубленые котлеты с зеленью."

1

Филе нарезаем мелкими кубиками,добавляем зелень,яйцо.Перемешиваем.Солим,перчим.Всыпаем муку.Еще раз тщательно вымешиваем.Все "фарш"готов.

2

В сковороде разогреваем масло, выкладываем ложкой фарш,немного его приминаем и обжариваем с каждой стороны по 3 мин.Больше и не надо.Тогда котлетки будут сочными.

3

Готовые котлетки
выкладываем на тарелочку,застеленную бумажным полотенцем,чтобы оно впитало излишки масла.Все!!!Быстро,просто,вкусно!
Выход 12 средних,можно даже сказать небольших котлеток.