- Лимон (небольшой) - одна штука
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок (толченый) - 4-5 зуб.
- Соль (без горки) - одна столовая ложка
- Кетчуп - 4-5 столовых ложки
- Утка - одна штука
Это наши ингредиенты. Чеснок, заранее толченый, перец и соль смешиваем. Натираем смесью уточку, и внутри тоже. Затем натираем кетчупом. Внутрь кладем целый лимон. Ставим на 1-1,5 часа пропитываться. После ставим в духовку на 1,5-2 часа. Вот наша уточка получилась румяная и "Загорелая".