• Сухари панировочные - 1-2 столовых ложки
• Масло растительное - 3-4 столовых ложки
• Мясо индейки (отбивные) - 500 грамм
• Яйцо - две штуки
• Специи (для отбивных, соль, белый перец - по вкусу)
• Мука - 3-4 столовых ложки

Шницели отбить, посолить и поперчить. Муку смешать с сухарями, добавить специи, посолить, поперчить. Яйца разбить, размешать, добавить соль и перец. Шницели обмакнуть во взбитые яйца. Потом в муку с сухарями. Обжарить с одной стороны 2-3 минуты. Потом с другой. Все, Ваш шницель готов. Приятного Аппетита!