Ингредиенты для "Печень по-японски"
Печень - 600 грамм рис - 2 стакана, вода - 4 стакана, горошек зеленый - 1 стакан, растительное масло, мука, соль , перец, соевый соус, мандарины - 1-2 штук
Способ приготовления "Печень по-японски"
Отварить рис, горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом. Уложить печень поверх риса.
Мандарины также слегка обжарить и уложить сверху на печень и рис.
