Ингредиенты для "Торт"Ствол дерева""
- Крем
- Бисквит коржи
- Какао-порошок
Способ приготовления "Торт"Ствол дерева""
Тесто: Яйца-9 штук Сахар- 230 грамм Какао- 40 грамм Мука- 70 грамм Сода-1 чайн. ложка Крем: Сл. масло- 150 грамм Кофе- 50 грамм какао- 50 грамм Яйца две штуки Сахар- 150 грамм немного молока Яичные желтки растереть с сахаром, добавить соду, муку, какао. Все хорошо смешать. Добавить осторожно взбитые белки.. Протвинь(форму)смазать маслом, посыпать мукой. Выложитьтесто. Выпечь при средней температуре(180 ). Корж разрезать на 3 части. Приготовить крем-масло растереть с яйцами, добавить кофе, разведенное в молоке какао и сахар. хорошо взбить. Прослоить коржи кремом. На верхнем провести по крему извилистые линии. Поставитть для пропитки в холодное место. Приятного аппетита!
