Ингредиенты для "Торт "Черный принц""
- Кефир - 1 стак.
- Какао-порошок - три чайных ложки
- Яйцо - одна штука
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
- Сметана (для крема) - 250 грамм
- Масло сливочное (для крема) - 200 грамм
- Сахар (1 стакан для теста и 1/2 стакана для крема) - 1,5 стак.
- Шоколад черный
Способ приготовления "Торт "Черный принц""
ТЕСТО. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, разрыхлитель и еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, вымесить тесто до однородной массы. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180 °С. Вынуть из формы и остудить, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить шоколадом. Я между коржами кладу вишню! КРЕМ. Масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.
