1,5 килограмм помидоров; 45 грамм соли; 375 грамм сахара; 120 грамм 10%-ного ук- суса; 5 грамм чеснока; 4 грамм молотой гвоздики; 30 грамм молотой корицы.
Приготовление аналогично вышеуказанному.