яйцо - четыре штуки орехи грецкие очищенные - 1/2 стакана, гранат - одна штука лук репчатый - 1 головка, масло топленое - 50 грамм соль, перец красный молотый.

Яйца взбить, смешать с пропущенными через мясорубку орехами, пассерованным на части масла луком, зернами граната, приправить солью, перцем.

запекать яичную массу до готовности на смазанной оставшимся маслом порционной сковороде перед самой подачей.