Яиц — четыре штуки толченых грецких орехов - 1 стакан, лука репчатого — 1 головка, масла одна столовая ложка зерна граната, стручковый перец и соль — по вкусу

Очищенные грецкие орехи истолочь. Лук очень мелко нашинковать и вместе с маслом хорошо потушить.Сырые яйца взбить, добавить толченые орехи, тушеный лук, соль, толченый стручковый перец, хорошо перемешать, потом добавить зерна граната и еще раз осторожно перемешать. Полученную массу выложить на разогретую сковороду с маслом, накрыть крышкой и прожарить.