Ингредиенты для "Фасоль с орехами (2)"
фасоль стручковая - 500 грамм
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
гранат - одна штука
чеснок - 1 зубчик
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
кинза
зелень сельдерея
чабрец
соль
перец молотый
Способ приготовления "Фасоль с орехами (2)"
Фасоль сварить до готовности, отвар сохраните.
Орехи пропустить через мясорубку, добавить тертый чеснок, рубленую зелень. приправить кориандром, хмели-сунели и перемешать с отваром.
Полученным ореховым соусом полить фасоль, посолить, поперчить и посыпьте зернами граната. При подаче оформить зеленью.
