• Желток яичный - две штуки
• Крупа манная - четыре столовых ложки
• Сахар-песок - 1.5 столовых ложки
• Корица молотая
• Цедра лимонная (для поливки) - одна штука
• Мука пшеничная
• Яйцо куриное (для поливки) - одна штука
• Масло растительное
• Творог - 500 грамм
• Сметана (для поливки) - 200 миллилитров
• Соль (щепо

смешать творог,желтки,сахар,соль и манную крупу. У меня был творог 5% жирности,поэтому пришлось замешивать тесто и добавить еще муки.Так что смотрите,как у вас будет получаться,так и поступайте.Если надо,то добавлять тоже муку. скатать тесто колбасками и порезать маленькими кусочками воду закипятить ,посолить и добавить чайную ложку масла растительного.Отварить клецки.Закинуть их в воду и как только всплывут откинуть на дуршлаг. форму смазать маслом и выложить клецки. приготовить заливку.Смешать сметану,сахар,тертую цедру лимона и яйцо. залить клецки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. тем временем взбить оставшиеся белки с сахаром в крепкую пену.Достать форму с клецками и выложить на них безе по периметру.Свободное пространство посыпать корицей. Пока выкладываем безе,духовку включить на всю мощность,поставить назад форму и сразу выключить духовку.Подержать форму еще 10 мин. Достаем запеченные клецки, даем им остыть и отбивая, других желающих откушать эту вкуснятину, пытаемся попробовать хотя бы одну штучку! Поскольку это блюдо не есть запеканка. То выложить клецки поштучно(себе поболее) и сверху выложить безе.                  ПРИЯТНОГО НАСЛАЖДЕНИЯ!!!!