Ингредиенты для "Салат из раков"
- 2 помидора
- 1 вареное вкрутую яйцо
- 150 грамм мяса раков
- 2 яблока
- 80 грамм майонеза
- три штуки картофеля, отварить
- листья зеленого салата
- 20 грамм маслин
- 30 грамм зеленого консервированного горошка
- 30 грамм моркови
Способ приготовления "Салат из раков"
Раков отварить, отделить раковые шейки и клешни, очистить от панциря и удалить анальную кишку. Вареное яйцо измельчить. Зеленый салат крупно нарезать. Морковь, вареный картофель и яблоки нарезать кубиками, помидоры - дольками. Добавить консервированный горошек, майонез и перемешать. Украсить салат ломтиками яблок, маслинами или черносливом.
