Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Яблочные печенья

3 ноября 2008
Яблочные печенья
Ингредиенты для "Яблочные печенья"

  • Яблоко - две штуки
  • Мука - 250 грамм
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сахарная пудра (для посыпки)
  • Яйцо - две штуки
  • Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
  • Сахар - 60 грамм
  • Ванилин - 1/2 пач.


Способ приготовления "Яблочные печенья"

Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленное масло (желательно  чуть остывшее), перемешиваем, затем добавляем гашеную соду, (если используете разрыхлитель, - то его нужно смешать вместе с мукой) муку, и вымешиваем тесто. После этого чистим яблоки (удаляем кожицу и семена) Затем режем их мелкими кубиками И собственно, добавляем в тесто (оно должно получится мягким и липким - но не жидким!) Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на лист (предварительно смазанный растительным маслом без запаха), как вариант застеленный бумагой для выпечки. И выпекаем в разогретой до 180 - 200 °С духовке до золотистого цвета,  20 -25 минут. После выпечки обсыпаем печенье сахарной пудрой.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?