мука пшеничная - 400 грамм
сахар - две столовых ложки
яйцо - одна штука
творог обезжиренный - 250 грамм
яблоки - три штуки
растительное масло - 8 чайных ложек
желток яичный - одна штука
ванильный сахар - одна чайная ложка
разрыхлитель для теста - одна столовая ложка
соль - 1/3 ч. ложки

Количество жира: 4 грамм

Из ½ нормы протертого творога, яйца, масла растительного, муки, соли и разрыхлителя замесить тесто и выдержать его 15 минут на холоде.
Очищенные яблоки нарежьте соломкой, соединить с оставшимся творогом и ванильным сахаром.
Из теста сформовать жгут, разделить его на 14 частей, скатать каждую в виде шарика.сделать в них углубления, заполнить начинкой. Тесто смазать яичным желтком и выпекать 35 минут при 200 ºС.