креветки крупные, варено-мороженые - 1 килограмм
креветки мелкие, толченые со скорлупой - 1 килограмм
растительное масло - три столовых ложки
картофель , вареный и измельченный - 1 килограмм
лук репчатый , мелко нарезанный - 3 крупные головки
зелень петрушки и кориандра, измельченная
сладкий перец , измельченный - одна штука
белки яичные сырые - две штуки
панировочные сухари - 1 стакан
мякиш хлебный , измельченный - 2 стакана
оливковое масло - для фритюра
соль

Ингредиенты
кальмары - 600 грамм
сметана - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
соль , молотый перец - по

Ингредиенты
* рапана Сальмон - 1 банка ( 160 грамм
овощи
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 60 грамм
огурцы соленые - 90 грамм
шампиньоны - 150 грамм
чеснок - 15 грамм
сметана - 15 грамм
сливки - 45 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
соус Табаско
картофель - 120 грамм
сок лимонный - 12 грамм
соль и перец - по вкусу
масло растительное - 25

креветки - 800 грамм
лук-шалот - 5 головок
чеснок - 2 зубчика
сыр фета - 100 грамм
оливковое масло - 6 столовых ложек
помидоры консервированные в собственном соку - 800 грамм
лавровые листья - три штуки
узо - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль

Ингредиенты
семга малосольная - 500 грамм
раковые шейки отварные - 20 штук
листья щавеля и ботва свеклы - 2 полные горсти
огурцы небольшие свежие - пять штук
квас хлебный кислый - 3 л
зеленый лук - большой пучок
соль
сахар - одна чайная ложка
хрен тертый
лимон
лед