Ингредиенты
кальмары - 600 грамм
сметана - 2 стакана
мука пшеничная - 2 ч. ложки
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
соль , молотый перец - по

Кальмаров очистим, вымойте, нарежем соломкой, посолим, поперчим и обжарим на сковороде в масле с мелко нарезанным луком.
Посыпьте мукой, размешаем и обжарим до золотистого цвета.
Добавьте сметану и дадим прокипеть.
На гарнир подадим жареный картофель. При подаче посыплем зеленью