Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования
Сушеные сливы
Сушеные сливы Плоды для сушки снимают в период полной зрелости, в этот период они опадают с деревьев. Плоды сортируют по качеству и размерам, моют в (...)
Подробнее
Домашние сосиски с луком.
Пропускают через мясорубку 600 грамм жирной говядины, 600 грамм свинины и 600 грамм говяжьего сала, прибавляют 1 чайную ложку толченого перца, (...)
Подробнее
Ассорти из овощей и фруктов
чеснок сельдерей петрушка стручковый перец цветная капуста листья вишни сливы зеленые бурые помидоры соль огурцы морковь укроп твердые яблоки (...)
Подробнее
Окорок по-американски
Свежие окорока помещают между 2-я широкими досками, зажав их сверху тяжелым грузом. Так они лежат настолько долго, насколько позволяет время года. (...)
Подробнее