Ингредиенты
1 пучок редиса - 150 грамм
половина большого желтого сладкого перца
50 грамм замороженного зеленого горошка
1-2 мандарина одна чайная ложка сахара одна столовая ложка лимонного сока три столовых ложки растительного масла
щепотка соли
кунжут по желанию

1 разморозим зеленый горошек.
2 Редис нарежем дольками, присолить. оставим на 7-10 минут.
3 нарежем сладкий перец.
4 Мандарины очистим, разобрать на дольки, удалим волокна, можно очистим и от пленок, но я не стала.
5 смешаем редис, горошек и перец,
6 присыпать сахаром, добавим масло и лимонный сок. перемешаем.
7 добавим дольки мандарина, аккуратно перемешаем
8 и разложим по тарелкам или индивидуальным салатникам.
9 Присыпать кунжутом.