• Маргарин
• Сыр твердый (тертый) - три столовых ложки
• Тунец консервированный (в масле, баночки по 120 грамм - две штуки
• Сухари панировочные
• Помидор (средний) - три штуки
• Соль перец (по вкусу, также орегано)
• Баклажан (средний) - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Оливковое масло -

Ингредиенты Режем напополам баклажаны и вынимаем серединку (не выбрасываем!). На сковородке нагреваем оливковое масло, добавляем тунец (предварительно слив с него масло), мелко нарезанный лук и нарезанная мелкими кубиками серединка баклажанов. Обжариваем, добавляем соль, перец и орегано. Фаршируем полученной массой баклажаны На дно формы (для запекания в духовке) кладем кусочки маргарина и поверх него - помидор нарезанный кольцами. На помидоры кладем баклажаны. Присыпаем сверху панировочными сухарями. Форму кладем в духовку, предварительно нагретую до 200º. Через 30 минут достаем баклажаны и посыпаем тертым сыром и опять в духовку для запекания сыра Приятного аппетита! Надеюсь Вам понравится! P.S. Рекомендую подавать горячим