• Перец черный молотый
• Мука пшеничная - 6 столовых л.
• Кабачок (небольшой) - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Картофель - две штуки
• Помидор - одна штука
• Яйцо куриное - три штуки
• Масло растительное
• Фарш мясной - 250 грамм
• Соль
• Морковь - одна штука

Кабачок и картофель почистить и натереть на терке. Добавить яйца и муку, посолить и поперчить. Все размешать. На сковородка налить растительное масло и столовой ложечкой выкладывать кабачково-картофельные оладьи. Мясной фарш смешать с нарезанным мелко луком, натертой морковкой. Добавить яйцо, соль и перец. Пожарить котлетки такого же размера, как овощные оладьи. Теперь на каждую оладью положить мясную котлетку, снова оладью и сверху помидор. Украсить соусом. Приятного аппетита!