Ингредиенты
1 килограмм говядина, на куски 2 столовые ложки оливковое масло 2 зубчика измельченный чеснок 16 штук лук шалот, нарезанный 1/2 литра куриный бульон 3 столовые ложки красный винный уксус 1 столовая ложка бальзамический уксус 8 штук ягода можжевельника, измельчим 2 чайные ложки молотый душистый перец 1 столовая ложка коричневый сахар 1/2 штуки красный перец, нарежем по вкусу Морская соль, перец 8 штук маленькая свекла, нарежем 2 столовые ложки сметана 2 столовые ложки сухая горчица 3 столовые ложки сливки с хреном 1 чайная ложка муку смешаем с сливочным маслом, по

Спешу порадовать вас новым рецептом говядины с тушеной свеклой. Для его приготовления нам потребуется обжарим в оливковом масле мясо на сильном огне. Убираем в сторону.
Уменьшаем огонь, добавляем лук-шалот, чеснок и чили. Готовим пока лук не станет мягким. Добавляем винный уксус, бульон и бальзамический уксус. Увеличиваем температуру и доводим до кипения. Добавляем специи и сахар, дальше добавляем мясо и свеклу, приправляем солью и большим количеством черного перца.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Накрываем крышкой и помещаем в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 - 2 часа.
Для соуса необходимо смешаем муку и масло, добавляем сметану, горчицу, хрен. добавим в блюдо непосредственно перед подачей к столу.
Сервировать украсив сельдереем и картофельным пюре.
Говядина с тушеной свеклой готова.