Ингредиенты
- 3 цыпленка весом по 400-500 грамм 1-2 стебля сельдерея
1 крупная морковка
1 луковица красная
2-3 зубчика чеснока три столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка сушенной петрушки одна чайная ложка сушенного базилика
соль

1 Морковь, лук, сельдерей и чеснок нарезаем на крупные кубики.
2 Цыплят хорошенько помоем, обсушим бумажным полотенцем. Как следует натрем их солью снаружи и внутри. В каждого цыпленка в равных долях положим овощи.
3 В мисочке смешаем сушенные травы и оливковое масло. В сочетание с маслом травы всегда начинают благоухать.
4 Натрем цыплят получившимся ароматным маслом с травами.
5 Запекаем в духовке при температуре 230-240С 40-50 минут. Через 10-15 минут после начала готовки цыплят можно перевернем, тогда румяная корочка получится с обеих сторон. Овощи и травы отдают цыплятам все свои соки и ароматы и получается очень вкусно! Приятного аппетита!