Ингредиенты для "Грибы, тушенные с орехами"
Грибы свежие (белые или шампиньоны) - 800 грамм орехи грецкие очищенные - 2 стакана, чеснок - 6 зубчиков, масло растительное - две столовых ложки уксус 3%-й - две столовых ложки зелень петрушки рубленая - две столовых ложки зелень укропа рубленая - две столовых ложки соль.
Способ приготовления "Грибы, тушенные с орехами"
Грибы очистить, хорошо промыть, нарежьте крупными кусками. Тушите в разогретом масле, пока не испарится жидкость.
Орехи обжарить без добавления жира. Чеснок очистить, добавить к орехам, растолките вместе с зеленью. добавить уксус, перемешать. соединить с грибами и прогрейте на слабом огне в течение 5-7 минут.
подавать в горячем или холодном виде.
