Ингредиенты
кукуруза консервированная - 200 грамм
творог - 100 грамм
креветки очищенные - 100 грамм
морковь - две штуки
яичный желток - две штуки
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 6 столовых ложек
кокосовая стружка - четыре столовых ложки
крупа кукурузная или мука - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый
соль
лимон - две штуки

выложимь кукурузу в сито, дадим жидкости стечь и приготовим из зерен пюре. смешаем пюре с 50 грамм творога и мелко рубленными креветками, добавим тертую морковь, измельченный чеснок, желтки, кокосовую стружку, соль, перец, кукурузную крупу или муку.
Полученную массу выложим порциями на разогретую с маслом сковороду и выпекаем оладьи по 3 минуты с каждой стороны.
Оставшийся творог перемешаем с зеленью.
Подать оладьи вместе с творогом, оформив лимоном и креветками