Ингредиенты для "Мясо духовое с грибами"
- четыре столовых ложки сметаны
- 200 грамм свежих грибов
- 4 литров уковицы
- 6-8 картофелин
- 500 грамм говядины без костей,
- 1-2 моркови
- соль по вкусу
Способ приготовления "Мясо духовое с грибами"
Мясо нарезать небольшими кусками, обжарить, влить немного бульона и потушить. Свежие грибы тщательно промыть, нашинковать и обжарить с луком. Морковь нарезать тонкой соломкой, картофель покрупнее-кубиками. Все разложить по горшочкам, подсолить,добавить бульон, в котором тушилось мясо, сметану и Тушить в духовке до готовности.
