Ингредиенты
4 куска любого бисквита (типа madeira cake) 1 см толщиной, 125 миллилитров сладкого белого вина, 1 большой персик или нектарин, порезанный на дольки, 120 грамм свежей малины, 2 маленьких апельсина, 250 грамм сыра маскарпоне (можно заменим густой некислой сметаной), 142 миллилитров двойных сливок, 2 ст л меда, маленький кусочек темного шоколада

поломаем бисквит на кусочки и положим на дно стеклянных бокалов. разложим вино по бокалам, сверху накроем кусочками персика, дальше большую часть малины (нужно немного оставим для украшения).
Натереть мелко апельсиновую цедру, из обоих апельсинов выдавим сок в большую миску. взобьем маскарпоне или сметану, сливки, апельсиновую цедру, сок и мед. выложим на фрукты.
Острым ножом соскрести с плитки шоколада маленькие стружки и украсим десерт шоколадом и малиной. На 4 порции. Калорийность: 660 ккалор, жиров 52 грамм
Время приготовления: 15-30 мин